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[家居生活] 马蹄木耳

guanghuitu@yahoo.cn

guanghuitu@yaho 2010-03-12 18:40 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1 ^#

马蹄木耳

原料：水发木耳100克，荸荠150克，酱油、白糖、醋、花生油、鲜汤各适量。

制作方法：木耳去杂洗净，沥干水分，片成片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放花生油，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，再加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。

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